Preparation of biological matrices from red-ripe tomato berries for lycopene extraction with supercritical CO2Italian-Japanese Joint Symposium “Natural products and functional foods, Salerno, Italy, pag. 41.
LENUCCI, Marcello Salvatore;CACCIOPPOLA, ALESSANDRO;DURANTE, MIRIANA;SERRONE, LUCIA;PIRO, Gabriella;DALESSANDRO, Giuseppe
2008-01-01
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