Indagine esplorativa sulle potenzialità aziendali di impiego dell'energia frigorifera nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto

Il volume presenta i risultati di un’indagine esplorativa condotta con riferimento alle province di Brindisi, Lecce e Taranto e finalizzata all’individuazione delle potenzialità aziendali compatibili con lo sfruttamento dell’energia frigorifera prodotta a valle della realizzazione, in località Capo Bianco a Brindisi, di un terminale di rigassificazione di Gas Naturale Liquefatto (GNL). Sulla base di un’apposita metodologia, il lavoro illustra per ogni territorio oggetto di indagine: il profilo imprenditoriale generale; le caratteristiche aziendali di specifici settori economici (agroalimentare, florovivaistico, ittico, frazionamento dell’aria, medico-farmaceutico e sistemi di immagazzinamento frigorifero), analizzate per aggregazioni di attività economiche espressive di ‘potenzialità di filiera’; le vocazioni produttive territoriali tendenzialmente più idonee allo sfruttamento diretto ed indiretto dell’energia frigorifera. Lo studio si conclude con una sintesi sui principali risultati emersi dall’indagine, nell’ottica di evidenziare le filiere e le attività economiche a maggior impatto diretto, rispetto ad una strategia territoriale volta a favorire la costituzione di un distretto del freddo nel Salento.