Il contributo analizza le condizioni territoriali che consentono di attivare uno sviluppo turistico incentrato sul settore enogastronomico e gli effetti che questo può avere sullo sviluppo locale. Vengono altresì analizzate le soluzioni strategiche che si propongono agli attori pubblici e privati per promuovere il turismo enogastronomico e farne volano di sviluppo per l'economia dei territori.
Qualità ed eccellenza territoriale nel turismo enogastronomico
POLLICE, Fabio;SPAGNUOLO, FRANCESCA
2011-01-01
Abstract
Il contributo analizza le condizioni territoriali che consentono di attivare uno sviluppo turistico incentrato sul settore enogastronomico e gli effetti che questo può avere sullo sviluppo locale. Vengono altresì analizzate le soluzioni strategiche che si propongono agli attori pubblici e privati per promuovere il turismo enogastronomico e farne volano di sviluppo per l'economia dei territori.File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
