La recensione commenta i risultati della ricerca intrapresa da Giuseppe Poli sui caratteri del paesaggio e dell’economia agraria della Puglia moderna. Attraverso i catasti antichi, gli onciari e gli atti notarili l’autore individua una realtà territoriale articolata e complessa che non si presta a facili esemplificazioni o costruzione di modelli. Nelle Puglie convivono aree con un’accentuata mercantilizzazione dei prodotti delle colture specializzate, territori caratterizzati dall’agricoltura intensiva cerealicoli e zone dove si pratica la consociazione tra la cerealicoltura e le colture arboree.
6) Recensione a G. POLI, Territorio e contadini nella Puglia Moderna. Paesaggio agrario e strategie produttive tra XVI e XVIII secolo, Galatina, Congedo Editore, 1990
BARBAGALLO, Salvatore
1992-01-01
Abstract
La recensione commenta i risultati della ricerca intrapresa da Giuseppe Poli sui caratteri del paesaggio e dell’economia agraria della Puglia moderna. Attraverso i catasti antichi, gli onciari e gli atti notarili l’autore individua una realtà territoriale articolata e complessa che non si presta a facili esemplificazioni o costruzione di modelli. Nelle Puglie convivono aree con un’accentuata mercantilizzazione dei prodotti delle colture specializzate, territori caratterizzati dall’agricoltura intensiva cerealicoli e zone dove si pratica la consociazione tra la cerealicoltura e le colture arboree.File in questo prodotto:
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