Estrazione di polisaccaridi bioattivi dai cereali per la preparazione di pasta funzionale
MARRESE, PIER PAOLO;MONTEFUSCO, Anna;IURLARO, ANDREA;DALESSANDRO, Giuseppe;PIRO, Gabriella;LENUCCI, Marcello Salvatore
2014-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.