Enzimic hydrolysis of sweet sorghum stalks, jerusalem tubers and carrot roots was performed in order to determine the biodegradation of their polysaccharides.

Synergic effects of cellulase, pectinase and hemicellulase on cell wall hydrolysis

MICELI, Antonio
1991-01-01

Abstract

Enzimic hydrolysis of sweet sorghum stalks, jerusalem tubers and carrot roots was performed in order to determine the biodegradation of their polysaccharides.
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